Assalamualaikum...
Biasa la kan ibu-ibu kena pandai untuk menarik minat anak-anak makan....budak-budak ini tak suka roti kosong,jadi kita gulungkn roti dengan sosej.Tengoklah esok sekejap je habis satu loyang ini resepinya ya..
RESEPI ROTI SOSEJ
BAHAN-BAHAN :
500gm tepung roti( high protein)
70gm gula kastor
30gm susu tepung
1 sudu teh bread improver
1 sudu teh dough softener
7 gm yis
1 biji telur & air sejuk= 280-300ml (*satukan sekali *)
60gm butter/ marjerin
Secubit garam
CARA-CARA :
1. Griskan loyang.( utk ltak doh yg sudah di bentukkan)
2. Satukan semua bahan- bahan uli hingga doh licin dan elastic <sy guna breadmaker...sy uli dlm 25-30mnt>
3. Bentukkan dan perap hingga membesar 2 kali ganda
4. Bakar pd suhu 180c shingga masak (masa dan suhu bergantung pada oven masing-masing)
No comments:
Post a Comment