Thursday 23 March 2017

SOTONG SUMBAT MASAK BEREMPAH

sumber:resepisedap

Buat penggemar-penggemar sotong sekalian...

Sotong sumbat masak berempah

Bahan-bahan sotong sumbat :
 
1. Tumis bawang besar 1 biji dan bawang putih 2 ulas sampai layu.

2. Masuk isi udang di potong nipis. Kacau sebati


3 Masuk garam dan daun sup dan cili potong


4. Pecah telur 2 biji. Biar keras.


5. hancurkan telur (jangan terlalu lumat) Tutup api.


6. Sumbat dlm sotong.


Resepi sos sotong masak berempah:

1. Tumis 1 ulas bawang besar, 2 ulas bawang putih, 1 batang serai diketuk dan 3 tangkai daun kari sampai layu.

2. Masukkan bahan blender - 1 ulas bawang besar, 1 camca besar serbuk kari daging, 2 camca serbuk kari ikan dan beberapa tangkai cabai kering. Tumis hingga naik minyak

3. Masukkan 3 sudu besar sos tiram, 2 sudu kicap manis dan 2 camca madu dan 1 keping asam gelugor. Masak hingga pekat.

4. Masukkan sotong sumbat.

5. Masuk garam.

6. Tunggu hingga sotong masak


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...